The Petit Monstre

Récemment, c’était l’anniversaire de mon neveu, Hugo qui a eu 2 ans!

Je lui ai donc magasiné une carte! Je suis littéralement tombé en amour avec une « grand format » remplie de petits monstres colorés et dont un, un coquin, avait mangé le gâteau d’anniversaire! Après avoir mis prêt de 5 minutes à trouvé le dit coquin sur la carte, j’ai eu l’idée d’utiliser fils et aiguilles pour le faire en vrai de vrai.

Donc voilà The Petit Monstre, mon premier toutou! Et il est même baptisé maintenant, ces pompons jaunes étant passé illico par la bouche d’Hugo! Voilà, l’amitié est scellée!

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Panier de papier journal

Le dimanche, ce que j’aime, c’est aller à la boulangerie, prendre un croissant, une chocolatine et le journal.  Il est vrai que le papier journal est l’un des matériaux les mieux recyclés, mais chaque fois que je le mets dans la poubelle de recyclage, j’ai quand même un petit pincement au coeur.

Alors, ayant du temps, je me suis dit que je pourrais expérimenter quelques techniques d’artisanat avec du papier. J’avoue que l’info sur le Web reste rarissime. Je me suis donc principalement basée sur ce vidéo, très bien fait. Et même s’il est en espagnol, il s’avère très facile à comprendre pour ceux qui ne maîtrisent pas tout à fait la langue. Mais vous y trouverez votre bonheur j’en suis certaine!

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Un peu de Turquie: Mezzé de Feuilles de vigne et Böreks

Bien le bonjour!

Aujourd’hui, je vous fais voyager!

Je vous avais parlé récemment que je faisais de la cuisine dans une association. Et bien, il y a quelque temps, j’ai eu la chance de popoter avec une jeune femme qui a grandi en Turquie!!Flag_of_Turkey.svg Elle nous a appris à préparer des plats traditionnels en nous racontant ses souvenirs et en chantant quelques chants mélancoliques de son pays! On s’y serait cru, dans cette maison remplie de gens qui fredonnent, jasent, rigolent tout en confectionnant des dizaines et des dizaines de petites bouchées roulées!

À la fin de cette séance cuisine, j’étais déjà en possession du reste de feuilles de vigne non-utilisé et je me suis donc ruée dans l’épicerie Turc la plus proche pour faire provision de ce qui me manquait, c’est-à-dire des yufka (feuille de brick) et de beyaz peynir (fromage feta).

Alors je vous transmets aujourd’hui mes quelques connaissances sur cette cuisine si riche et pleine de saveurs qu’est la cuisine Turque! Au menu: feuilles de vigne farcies au riz et feuilles de brick farcis à la feta!

Et pourquoi ne pas inviter vos amis à un party-roulage! C’est aussi le fun à préparer tous ensemble qu’à déguster!

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Comment remplacer la papier cellophane (film étirable)

Je n’ai pas de papier cellophane ( film étirable) à la maison, mais j’avoue que parfois, je trouverais ça utile.  Suite à quelque recherche, je me suis rendue compte qu’il y avait peu d’alternative à ce matériau (mais il y en a!). Ce qui me paraissait le plus plausible était une technique quand même particulière, avec de la cire d’abeille et j’ai décidé de la tester!

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Peut-on se fier au tableau d’information nutritionnelle?

Vous le connaissez probablement maintenant, Bernard Lavallée dit, le Nutritionniste Urbain.

À lire, un nouvel article écrit pour Extenso sur, vous savez ce qu’on regarde sur les emballages alimentaires pour se renseigner et faire des choix éclairés; et bien il semblerait que ce n’est pas si fiable que ça finalement à cause d’une certaine marge d’erreur de 20%…

Vous voulez en savoir plus? Allez faire une petite visite sur :

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Les Éco-défis d’Échos verts

bannic3a8re-vert-pastel1 Je suis tombée récemment sur le site de Natasha, d’Échos verts, et j’ai lu avec intérêt des articles d’une grande diversité. Cette Globe-trotter a glané au cours de ses voyages à travers le monde une foule d’informations sur l’écologie, la simplicité volontaire, le zéro-déchet, la consommation éthique, le DIY, l’alimentation et une conscience sur la planète et ses enjeux!Elle ne se prétend pas militante ou experte, elle a seulement le désir d’être une actrice de changement dans son quotidien.

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