Scones choco-citron

Ah! les scones!! C’est si bon! À l’orange, à la vanille, au chocolat, au citron ou même, à rien! le scone est parfait avec un bon thé! Ils l’ont compris ça nos voisins British! Alors voici la déclinaison au citron avec une touche chocolatée pour se sucrer le bec. scone citron-choco

Ingrédients

  • 225 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique ( poudre à pâte)
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de sucre
  • 40 g de beurre
  • 11 cl de lait
  • Le jus et le zeste d’un citron non traité
  •  1 cuillère à soupe de lait pour la dorure (facultatif)
  • 100 g de chocolat 70%

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