Muffins fraises et menthe

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Je n’ai pas pu m’empêcher de partager avec vous ma petite recette de l’après-midi! C’est que j’ai un rendez-vous à l’heure du thé aujourd’hui: Avec moi et un bon livre héhé!!

Des petits muffins tout en simplicité mais savoureux!

 

 

 

 

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Le porte-monnaie, c’est pour bientôt!

J’aurai bientôt terminé mon porte-monnaie en cuir recyclé! Patience patience!

Voici un petit aperçu juste pour vous faire languir!IMG_8951

Alors chaque fois que je travail un tant soit peu sur ce projet, je dois prendre des poses, parce que je suis courbaturée de la main! Et non, essayer-pas, ce n’est pas la vieillesse! Coudre du cuire à la main c’est assez difficile. Mais attention, les prochaines fois, je m’arme de pince!

le nutritionniste urbain

Je viens de voir passer un tout nouveau livre sur le sur l’alimentation éthique et durable sur le blog d’un nutritionniste québecois que j’aime bien suivre: Sauver la planète une bouchée à la fois.  Ça l’air très intéressant!

« Sauver la planète une bouchée à la fois traite de l’impact environnemental de notre alimentation. Mon but avec ce livre est de montrer qu’une saine alimentation allie la santé humaine à la santé de la planète. C’est ce qu’on appelle une alimentation durable. » NU

Que dire de plus?

 

 

livre du nutritionniste urbain

Vous pouvez aussi le suivre sur facebook.

Bonne lecture!

 

Les laits végétaux

Je suis là, n’ayez crainte! Je ne vous ai pas abandonné!

Mes dernières expérimentations ont pris plus de temps que prévu et oh! comme je dois apprendre à gérer ce bien si précieux qu’est le temps!

Donc, comme certain le savent, j’ai choisi une alimentation végétarienne « assumée » depuis seulement quelques mois. Le changement s’est fait tout en douceur, étalé sur quelques années de réflexions, de recherches et de tests avec des ingrédients tout nouveaux pour moi! Un pas s’est franchi avec la rencontre de mon amie Allemande Lisa, il y a un an, tout juste convertie au végétarisme! Que de beaux moments avons-nous passé dans sa cuisine à popoter et papoter (cuisiner et parler =p )

Voulant diminuer ma consommation de produits laitiers, j’ai décidé de tester quelques alternatives d’origine non-animal. Mon premier choix fut, IMG_8896évidemment, le soya.

Cependant, après une semaine avec un régime de yogourt de soja et un peu de lait chaque matin dans mon café, mon système digestif a demandé une trêve!

L’intérêt des autres oléagineux, est alors apparu!

Et après discussion avec ma soeur, flexie-crudivoriste, qui me conseillait d’essayer les « laits maisons », je me suis lancée! Oh la la que de belles découvertes!

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Je suis en expérimentation intense et mon cerveau est en ébullition ces temps-ci! Autant au niveau cuisine qu’au niveau artisanat.

Alors, pour les curieux, ce qui s’en vient c’est: panier en papier recyclé, projet couture avec tablier en chemise carrelée et porte-monnaie en retail de cuir.

Et ça mijote aussi dans ma cuisine avec tests de laits végétaux et burger de pois cassés avec des pains hamburger ultra-faciles. Faut maintenant prendre le temps de mettre tout ça sur papier…virtuel!

Ah là là, j’aurais tant à vous partager!

On se prend un café et on se jase de tout ça ok? =p

À bientôt les copineaux!